近日,武汉一位42岁男子在深夜吃下一碗汤圆后,上腹突然剧烈疼痛,并持续3个小时,被家人紧急送医。
医生称,男子晚餐吃得太油腻了,然后又进食了汤圆这类不易消化的食物,诱发了急性胰腺炎。
医生提醒,汤圆虽好吃,但不是每个人都能多吃。汤圆是糯米做的,比较黏,胃肠功能不好、消化不良、慢性溃疡的人尽量避免食用。
另外,汤圆含有大量动物油、植物油和高糖,有反酸症状的患者也要少吃,会加重症状。因此建议不宜过量食用,常规大小吃4个—6个,较大的吃两个为宜。医生提醒,以下几种人群吃汤圆要注意:
年老体弱者 老年人因肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,因而难以消化和吸收汤圆这样的黏性食品。若急速吞咽,还容易引起汤圆卡喉,因此老年人少吃为宜。
患有相关系统疾病的人群 患有胆道系统疾病或曾经有急性胰腺炎发作的人、高脂血症的病人,建议尽量避免进食汤圆。汤圆中含有的动物油、植物油、高糖等易导致胆道系统和胰腺的分泌增加,容易引起胆道梗阻或急性胰腺炎的发生。高脂血症的人在食用高脂食物的情况下,会加重高脂血症,诱发急性胰腺炎。建议此
类人进食含糖量较低、低脂甚至无脂的汤圆。
肠胃消化功能不良和消化性溃疡者 汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化。肠胃不好的人,食用后易导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻,溃疡患者还可能诱发出血和穿孔。
久病初愈者 久病初愈的患者,消化功能较弱,过量食用汤圆不利于康复。
高烧患者 发热时,患者的胃肠道处于相对抑制状态,应多吃些流食等容易消化的食物。否则,会加重病情。
高血压、高血脂及糖尿病患者 汤圆含糖量较高,如果一次性吃的过多,就会使血糖、血脂急剧升高,血粘度加重。不仅会加重病情,还可能诱发并发症的发生。
3岁以下儿童 对于年纪比较小的孩子,不建议吃汤圆、糯米这类食物,可能会造成孩子胃部不适。另外,糯米很黏,宝宝容易吞咽不下去,而发生窒息的风险。
据长江日报