民族路有家老豆腐店，我隔不久就去一次。

这个店铺不大，装修也简陋。操作间临街，便于照顾店内外的顾客。有个不锈钢的桶子盛白嫩的豆腐脑，一口大铁锅熬卤汁。案头有几摞大碗，还有冬菜、麻酱汁、蒜泥、香菜、辣椒油等调味品。旁边的塑料箱子里有温热的烧饼，盆里有熟鸡蛋。如果想吃果子，去街对面“老味油条”买了带过来。店外也放了几张桌子，屋里坐不开，大家就在外面喝。走了一拨再来一拨，太阳升高了，顾客就稀疏了。

马掌柜夫妇六十来岁年纪，干净利落，神情淡然，话语不急不缓。如果客人特别多，他家儿子，一个沉静少言的青年也帮着打理生意。

就是这么一家小店，平常得让路人不会多加注意，但有让人喝了一碗就难以忘怀的能力。吃上半勺热乎乎的老豆腐，嘴里瞬间溢出软、滑、香、嫩，还有一点辣的味道，五脏六腑格外舒坦。碗里泡个烧饼或者加个鸡蛋，平淡的日子在这寻常的早餐中活色生香。

马家老豆腐店开了许多年，当年喝老豆腐的孩童已经长大。

今天早晨的风有些大，我来的时候店内外都坐满了人，就端着老豆腐去后屋，这里是库房，有一张圆桌。墙根堆着一袋袋的黄豆，一直码到屋顶。他家的豆腐、豆浆都是自己磨的，真材实料。

平时，我喜欢坐店外喝老豆腐，边喝边看相邻羊肉店怎么剔骨头；看马路对面的沙师傅把一张张刚出锅的冒着热气的大饼晾在架子上；看油条店掌柜变魔术般把面团炸成一根根外焦内嫩的油条……看形形色色的人从街上经过，大家各有前程，各有心事。

来这儿喝老豆腐的大都是附近的老家旧户，大家都熟识，见了面热情地打招呼，坐下来边吃早餐边拉家常。

附近居民有习武之风，我常能遇到武林界的朋友。热情豪爽的马师傅豪爽仗义，常打了老豆腐回家喝，每次看到我都关心地问一声：“够了不？我再给要一碗。”李师傅骑三轮车驮着老伴来，他面容和蔼，沉稳大气。

闲暇了，来民族路喝碗马家老豆腐吧，这里有让我们欢喜的烟火气、市井气，有温度、有色彩、有气味、有触感。一碗老豆腐，是清晨金黄的阳光。喝了它，普通却是唯一的一天开始了。