2022年01月11日
第19版:19

卖猪肉

■任迎春

寒冬腊月,女人仍如往常一样,睡前给猪喂“点心”。

“今晚不要喂‘点心’了,明天一早就宰杀。”男人说。

“就是因为明天要杀,今晚我得好好再喂一次,这猪可是咱家过日子的指望。”女人边说,边走出门去。

确如女人所说,这猪还真是他们家的盼头。

一家六口,四个孩子上学,男人一年到头在地里劳作,也只能管饱一家人的肚子。孩子们的学费、人情往来、伤风咳嗽、柴米油盐等开销,还得靠女人养猪。

俗话说“孝顺大人有福,孝顺猪槽有肉”。女人养猪很上心,每天给猪喂三餐熟食,还时不时投喂各种生鲜饲料,比如芥菜、南瓜、玉米秆、萝卜。

都说“马无夜食不肥”。女人养猪最大的秘诀,就是每晚给猪喂“点心”。做“点心”时,女人会加入各种作料,有时放盐,有时放炒熟的黄豆粉,有时放玉米粉。每晚,猪一吃完色香味俱全的“点心”,倒头呼呼大睡,长得又壮又肥。

这是今年最后一餐“点心”,女人更用心了。温热猪食后,放入一大勺盐腌的酒糟,搅拌均匀。女人边往猪槽里倒“点心”,边亲昵地呼叫着:“噜噜噜,吃吧。”肥大的白猪就呼地一下蹿到食槽里,张开大嘴,呼哧呼哧吃开了……看猪吃得欢,女人心里就灌了蜜。

每年,女人养的猪皮毛油亮,肥硕壮大,瘦肉细腻,肥肉油多。在那油水短缺的年月,每次,她家的猪宰杀后,都会被同村的人一抢而空。

每次,猪肉是卖完了,可收来的钱却不到一半。乡亲们的日子都不好过,过年只能赊欠猪肉。女人体谅大家。可这钱老是欠着,也不是个事啊,自家还等着用钱呢!有时,家里急用,女人去讨债,反倒讨出了许多难看的脸色。

女人跟男人商议,这次这个300多公斤重的年猪宰杀后,直接挑到外村去卖,拿现金。没钱的人家,就赊兑物品,如番薯丝、黄豆、大米、稻谷等食物。

这么大的一头猪,挑出去卖,除了男人,还得找个帮工,找谁好呢?选来选去,夫妻俩选中了村头诚实可靠的阿二。阿二年轻力壮,读过书,会算账,他的寡母已经连续欠了他们家五年的年猪钱啦,叫他帮忙,还能从欠债里扣工钱。

男人和阿二,分头挑着年猪到各村去卖。当晚,男人就卖完回家了。可到了第二天晚上,阿二还没回来,到了大年三十还不见踪影。夫妻俩慌神了,女人跑到阿二家去问他母亲,听说阿二在他姐姐家过年,夫妻俩才放下心来。

等正月都过完了,阿二还没回家。男人就到阿二姐姐家去找。他姐姐说,阿二到邻村去当上门女婿了。

总不能跑到阿二老丈人家去讨债吧?上门女婿本就没地位,何况是刚结婚的。也不能让一半的猪肉钱打了水漂啊!夫妻俩懊悔不已。

十年后,当了奶奶的女人,在县城帮儿子带小孩。一天,路过县城公园,看到一个脸色暗沉、胡子拉碴的男人,茫然地坐在石凳上,细一看,竟然是阿二。

“你是阿二吧?”女人问,“怎么在这里啊?”

“英婶,我是阿二……不好意思哦……”阿二看到女人,先是惊慌,接着就抽泣起来,“对不起啊,我老婆生了重病……”

原来,十年前,家徒四壁的阿二一直找不到媳妇,好不容易有人请他去当上门女婿,却连婚礼钱都拿不出。恰逢女人找阿二帮忙售卖猪肉,阿二就把贩卖猪肉所得交给女方,匆忙结了婚。没钱偿还,从此就避而不见。

“哦,这事已经过去啦,治病要紧,我身上只有300元钱,你先拿去用吧。”女人说。

手里拿着女人递过来的钱,阿二放声大哭。

2022-01-11 ■任迎春 2 2 沧州晚报 content_46280.html 1 卖猪肉 /enpproperty-->