春节临近，年夜饭预订火爆，不少城市餐厅出现“一席难求”的情况。此外，线上平台积极推广“私厨上门”服务、外带服务，为消费者提供多样选择。

这一服务模式受到了许多家庭的欢迎。然而，“陌生人进门”的私厨，也存在安全之忧。

根据食品安全法的规定，“私厨上门”并不完全属于现有法律框架下的“餐饮服务提供者”，存在一定的监管空白，食品安全难以保障。而且，“私厨上门”，处在私密性很高的家里，不仅是食品安全、隐私安全，还有可能涉及人身安全。

建议消费者一定要找有资质的平台派遣私厨给自己做年夜饭，如果出现包括食品在内的安全问题，消费者可以找平台维权。为此，平台和从业者需要加大自律，相关部门也要主动作为，加强对“私厨上门”服务的监管。