2024年10月21日
第14版:14

长在角落的紫苏

■吴艳红

时光荏苒,草木荣枯,转眼秋又至。

一个周日,回家和妈妈到菜园子摘菜,发现园子角落里长着一丛一米多高的紫苏。这些紫苏长出了一串串花穗,花穗上密集分布着一个个紫色的小花苞。它们在秋阳下随风摇曳,紫光闪烁,实在是喜人。

妈妈说,春天翻地播种时,这里不知什么时候冒出了一大片嫩紫色的小苗,便将它们留了下来。她没施肥,没浇水,也没修枝,任由其自然生长,没想到现在竟长成了这样繁茂的“紫苏林”。

我发现它的西边爬满了郁郁葱葱的红薯藤,东侧有辣椒、茄子。这片在角落里默默生长的紫苏,显然不是妈妈菜园子里的宠儿。它们的周边杂草肆意疯长,在秋风的吹拂下呈现出萧瑟枯萎的样子,而紫苏却生机勃勃。

妈妈知道我喜欢紫苏。她采摘了一些水嫩的紫苏叶子对我说:“让你爸到塘里钓个鱼,今天可以做个紫苏鱼吃。”我一听口舌生津,立马来了精神。我老妈可是个“宝藏妈妈”,她对做饭炒菜似乎有着天赋。不论什么食材,只要到了她的手里,就可以变出各种花样来。

我顺手连根折了几棵紫苏扛回去,打算晒干后泡茶喝。我喜欢它的味道,喜欢在一个安静的时刻,独享这份清香。

回到家,老妈紧锣密鼓地开始做紫苏鱼,她先将鱼煎好,再用香油、酱油、小米辣、姜、蒜等炒汁。待汤汁微微收干的时候,将清洗好的紫苏倒入锅中,翻炒几下,浇到煎好的鱼上便大功告成。这时,整个厨房都是紫苏浓郁的香气。我赶紧趁热尝上一口,鱼的鲜美嫩滑加上紫苏香,真是人间绝味啊!

吃完紫苏鱼,我把折回来的紫苏抱到院门前的梨树下,摘下叶子放在院子里阳光最充足的地方晾晒。秋天的阳光炽热而硬朗。紫苏在阳光下散发着独特的气息,老爸老妈在屋里小憩……此时时光静默,我的内心也安详。

我不由想起紫苏在古代有个诗意十足的名字,叫做荏苒。紫苏是一年生草本植物,人们透过它的变化感叹时光的流逝,所以有了“荏苒”之名。这几年,父母亲结束了他们的打工生活,回到老家,在乡下守着他们的菜园子和池塘,安度晚年。我们周末回乡,父母欢喜地张罗着饭菜,临走时还要大包小包把我们的车塞得满满当当。

时光是静谧的,也是灵动的。在菜园子角落里默默生长的紫苏看似不起眼,但是只要那么一小撮,就足以成为一道菜品的灵魂。

2024-10-21 ■吴艳红 2 2 沧州晚报 content_143651.html 1 长在角落的紫苏 /enpproperty-->