中秋节有很多习俗，例如赏月、猜灯谜、放花灯、吃月饼、饮挂花酒……其中，我最喜欢的就是吃月饼。

说到月饼，让我来讲讲月饼的由来吧！月饼最初是作为拜祭月神的供品。祭祀完月神后，人们会吃掉月饼，月饼逐渐成为中秋节期间的传统食品。

9月13日，我们小记者来到劳动实践基地学习制作月饼。下面就请跟随我们的脚步，一起去学做月饼吧！

月饼的口味有很多，例如豆沙的、枣泥的，还有我最喜欢的五仁的。我们要做的就是五仁月饼。先拿30克面团压扁，包上50克的馅料，然后慢慢地，就像包包子一样用面团包裹住馅料，还要用大拇指配合着把馅料往下压，并用虎口捏紧，再用模具压一下，脱模取出月饼，最后再放进烤箱，烤制20分钟。

只听“叮”的一声，打开烤箱，一股诱人的香气扑面而来，让人忍不住立刻咬上一口。刚出炉的月饼酥脆掉渣，非常好吃。

做月饼虽然麻烦，但是却给我留下了一段美好的回忆，我一定会把它永远记在心里。

（指导老师：赵晓玉）