2024年09月12日
第13版:13

桂香满中秋

■管淑平

“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧深红色,自是花中第一流。”李清照的这首《鹧鸪天·桂花》,恰到好处地描绘出了桂花的神韵。每逢中秋临近,那细碎而又馥郁的桂花,便悠悠地开了。桂花的香低调、悠远。秋风一吹,十里桂花香,那香便久久地萦绕在人们的心头。

仲秋的风,轻柔吹过脸颊,桂花便在枝头悄然绽放。那一簇簇、一团团的小花,如同繁星般点缀在绿叶之间。桂花的花瓣娇小玲珑,四片嫩黄色的花瓣簇拥着嫩黄色的花蕊,宛如娇羞的少女,躲藏在翠绿的叶幕后,却又忍不住散发出迷人的芬芳。它们或金黄,或橙黄,在阳光的映照下,闪烁着柔和的光亮。那一树树摇曳着的碎金,那一缕缕挥之不去的清香,让这天高气爽的秋天更多了几分明媚。

桂花不仅以其形态之美令人陶醉,更以其独特的香气征服了人们的嗅觉。那是一种甜而不腻、清新淡雅的香,温柔可亲。想来,桂花就是一位低调温柔的女子,容颜干净,笑容明媚。走在桂花树下,那香与我迎面撞了个满怀。我不由自主停下脚步,深吸一口气,花香就浸入了肺腑。

在这桂花飘香的季节里,怎能少得了桂花糕和桂花酒呢?记得儿时住在农村,母亲总会在这个时候,精心制作香甜可口的桂花糕。她将新鲜的桂花洗净、晾干,然后与糯米粉、白糖等食材混合在一起。经过蒸制,一块块色泽金黄、软糯香甜的桂花糕便呈现在眼前。咬上一口,那浓郁的桂花香在口中散开,甜在心头。而父亲则会酿造香醇的桂花酒。他将桂花浸泡在白酒中,经过一段时间的沉淀,那酒便有了桂花的芬芳。

中秋之夜,一家人围坐在一起,品尝着桂花糕,小酌着桂花酒,其乐融融。明月皎皎,高悬夜空,月华如练,洒在院坝里,洒在桂花树上。我们一家人围坐在桌旁,桌上摆满了月饼和水果。微风拂过,桂花纷纷飘落,仿佛下起了一场金色的雨……

而如今的我住在北方的小城,抬头望着天空的那一轮明晃晃的圆月,心中感叹又到中秋,不禁开始想念家乡,想念那飘满花香的小村子。那年那景,桂花树下,家人团坐,灯火明媚,饭菜可口。头顶的月亮圆又圆,屋旁的桂花香又香。

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