2024年08月26日
第14版:14

黄豆香

■庞斯航

初秋八月,高温渐消,树丛仍是绿意盎然。此时,窗外麻雀啁啾,我的思绪不禁飘到远方的家乡,牵挂起地里的黄豆来。

我双眸紧闭,一片金色的豆田仿佛浮现在眼前。大豆有很多品种,家里常种的是黄豆。黄豆颜色金黄,颗粒圆润,无论是研磨做成豆腐还是育成豆芽,都是餐桌上的美味。

黄豆极易发潮,所以在装袋储存之前,要进行晾晒。晾晒前,需先用簸箕筛清黄豆中的杂质。爸爸力气大,常承担筛豆的活儿,妈妈力气小,她就用碗将黄豆一点点倾倒在簸箕上。金黄的豆子在簸箕上活蹦乱跳,有时蹦到地砖上,引来了贪吃的鸡。爸爸会用脚驱赶它们,吓得鸡惊慌逃离,唯留几根羽毛飘落。

筛好的豆子未来得及晾晒,就会被收豆子的人买走。收豆子的人开着一辆三轮车,车斗里装着大包小包的黄豆。他走街串巷,吆喝道:“收豆子喽!”沿街住的人有想卖豆子的,就会跑到门口向他招手,“来一下,我卖豆子!”

我小时候喜欢看人家称豆子。那时,豆子都是装在化肥袋子里,一般会装大半袋,重量不轻。收豆子的人力气不小,一般人要用双手才能抬起来,而他只用单手就能提起黄豆挂在秤钩上。他一手拿秤杆一手拨秤砣,那大半袋子黄豆就安安静静地悬挂在半空,这让小时候的我对此很是赞叹。

每每家里都要自留几斤黄豆。母亲会把这些豆子晒干晒透。晴朗的日子里,只需半天就晒好了。在这段时间里,鸡会被关进笼子里,以防它们偷吃。

麻雀也爱吃黄豆粒。它们看谁家院里晒着黄豆,就停在那家的树枝上。麻雀一看院中没人就三三两两地落在地上吃黄豆粒,边吃边抬头四顾,小脑袋摇摇晃晃的,看起来机灵极了。

爸爸撅了一根树枝给我,让我守在院子里驱赶麻雀。麻雀看院子里有人就不敢飞来了。我觉得无趣,便偷偷躲起来,等麻雀以为没人落到院中时,我再突然袭击,拿起树枝一通吓唬。

如今我已离开家乡多年,久居城市。今日窗外雀声啁啾,唤醒我儿时的回忆,只觉得鼻间弥漫着豆香,心中泛起久违的甜蜜滋味。

2024-08-26 ■庞斯航 2 2 沧州晚报 content_138513.html 1 黄豆香 /enpproperty-->