铁狮子、清风楼、火锅鸡……最近，这些带着浓浓沧州符号的建筑和美食，被做成了美味的慕斯蛋糕。这些蛋糕不仅颜值高、口味佳，更是有着浓烈的沧州特色，俘获了许多人的心。

为沧州量身定做的

文创蛋糕

“老板，你好。我想订一套沧州文创系列的蛋糕。明天外地的同学来找我，我想让他尝尝专属于咱们沧州的蛋糕。”一大早，三与叁山的老板王梦颖就收到了顾客的留言。“好的，没问题。您留下姓名、地址和电话，我们明天为您安排送货。”

这样的对话，每天都发生在三与叁山的客服号上。

这套“沧州系列”的文创蛋糕共有四款，分别为铁狮子、清风楼、火锅鸡和“我爱沧州”。

是怎样想到把沧州的地标性建筑和美食做成慕斯蛋糕的呢？这源于王梦颖与合伙人偶然的一次对话。

“五一”假期，王梦颖与另外4位合伙人一起在南川老街吃饭，她发现，外地的游客很多。她开玩笑地对大家说：“真开心家乡被这么多人喜欢，要是咱们三与叁山能做出点‘沧州味道’的蛋糕就好了。”没想到，她的这个想法得到了大家的一致支持。作为土生土长的沧州娃，大家都想让沧州给外地游客留下更深刻的印象。

说干就干，王梦颖联系了北京的三与叁山总部，还邀请他们来了趟沧州，近距离看了铁狮子和清风楼，尝了美味的火锅鸡。经过两个月的设计、开模、反复尝试味道，终于做出了四款带有浓郁沧州特色的慕斯蛋糕。

铁狮子蛋糕是醇厚的巧克力包裹着富有颗粒感的榛子碎，经过低温冷藏后，吃起来香而不腻，口感丰富。清风楼蛋糕的外表是渐变的红色，十分好看，还富有巧思地将大红袍茶加入到白巧克力中，内馅则是香煎苹果、甜杏和桃子，口感清新自然。火锅鸡蛋糕是百香果慕斯夹菠萝口味的，“我爱沧州”蛋糕的原料更丰富，白巧克力为主料，内馅夹草莓树莓，入口是浓浓的清甜。

凭借细腻的口感、丰富的层次和独特的制作工艺，慕斯蛋糕成为许多甜品爱好者心中的宠儿。而三与叁山的慕斯蛋糕更是口感独特，意大利进口的马斯卡彭奶酪、法国进口的法芙娜巧克力，再加上安佳动物奶油，光是用料就足够用心。独特的喷砂技术以及低温制作工艺，让三与叁山的蛋糕不仅有奶油的香气，还有着类似冰淇淋的口感，入口后微微冰凉，好吃极了。

吃蛋糕要有仪式感

除了文创蛋糕系列，三与叁山店内在售还有16款生日蛋糕和4种口味的甜点，每一款都造型独特，富有巧思，好吃又好看。

心汐月韵慕斯蛋糕是店内最畅销的一款，法芙娜巧克力搭配草莓树莓夹心，口感丝滑，甜而不腻。入口后，草莓树莓果酱的味道充满口腔，再加上冰冰凉凉的口感，味蕾瞬间就被俘获。最重要的是，三与叁山蛋糕的包装十分特别，像是礼物盒子，并且还贴心地为顾客准备了生日发箍、定制款蜡烛和绶带，让大家不仅能吃到好吃的蛋糕，还有满满的体验感。

现在，三与叁山已经在献县、河间、青县、东光等县市开设了分店。让更多人吃到沧州的文创蛋糕，是王梦颖与合伙人的愿望。

店址：沧州市运河区华元一世界北区底商