皮薄馅大的烫面蒸饺，吃起来口感劲道，满口留香。而且不用发面，做法简单。我把做法分享出来，喜欢吃的可以试试。

原料：

面粉、肉馅、大葱、食用油、香油、酱油、蚝油。

制作过程：

第一步：烫面。将面粉放入盆中，盆中倒入沸水，同时用筷子快速搅拌，将面粉搅成小面疙瘩，然后再揉成面团。

第二步：肉馅中放入适量葱末、食用油、香油、酱油、蚝油、盐，顺时针搅拌均匀。

第三步：取出醒好的面团，把面团搓长，切成等份的面剂，然后擀成饺子皮。

第四步：饺子包好后无需醒发，锅内烧水，水开后直接将饺子放到蒸笼上，大火蒸10多分钟即可出锅。