春节前的一天，看着家里人都忙里忙外地为春节的到来准备着，打扫房子、采购年货，作为家庭成员之一的我突发奇想，也想为年夜饭贡献一道美食。

可是，厨房可不是我熟悉的“战场”，那些调料也不是我熟悉的“武器”，所以，我决定请妈妈当我的“军师”，以保证这道美食能制作成功。

西红柿炒鸡蛋是第一时间浮现在我脑海里的一道菜，它好吃又好看，美味又营养。就做这道菜吧！我和妈妈一拍即合。

来到厨房后，我跃跃欲试，哪里都想摸摸，哪里都想碰碰。幸好有我的“军师”稳住了军心，我按照妈妈说的开始准备食材，清洗西红柿，从冰箱里拿出鸡蛋……

妈妈告诉我，冬天的西红柿不容易炒出汤汁，要把它切成小块。

初生牛犊不怕虎。我在菜板上一顿操作。妈妈站在我旁边，好像很紧张的样子。我知道，妈妈肯定是怕我切到手，好在一切顺利。

然后，我拿出一个小碗，把鸡蛋打到碗里。打鸡蛋这一步我很熟练，磕开蛋皮，蛋液流出来的那一刻像极了上体育课的我们一窝蜂地跑向操场。

接下来是我最紧张的时刻，起锅烧油。悄悄地告诉你们，我其实有一点害怕，总觉得下锅的是我，不是鸡蛋。

妈妈看出了我的慌乱，告诉我不要紧张，慢慢来。我也在心里告诉自己，上战场的兵怎么可以退缩呢？

等待油热的过程中，我需要把鸡蛋打散，再倒入锅中。这时，我紧张的心情也稍微平复了一些。

鸡蛋炒好后，盛出备用。再次起锅烧油，葱花炝锅，倒入切好的西红柿。妈妈告诉我，不要着急，反复翻炒，并撒上少许盐，可以更好地让西红柿出汤；等西红柿出汤了，再倒入炒好的鸡蛋。鸡蛋一下锅，红黄相间，色泽诱人。

随着不断地翻炒，我一开始紧张的心情已全然不在，甚至还有一点得心应手的感觉。

关火，盛出，阵阵香味扑鼻而来……

大功告成啦！当然，我没有忘记先让我的“军师”尝第一口。妈妈尝了一口后，忍不住啧啧称赞。我真是心花怒放，成就感满满！

世上无难事，只怕有心人。无论是学习上，还是生活中都要这样，一次次突破自己，才能不断攀登高峰。

（指导老师：吕红梅）