本报讯 (记者 姚连红)从农历正月初十开始,任丘吕公堡镇一年一度的“糖墩儿节”拉开帷幕。这里除了普通的山楂糖葫芦,还有水果、蔬菜、海鲜制作成的新奇糖葫芦。数万名游客聚集在这里,一边品尝美味,一边欣赏特色民俗文化(下图)。
2月19日上午,任丘吕公堡镇后李花村里一片红火,热闹不已。1000多米长的路边摆满了卖糖葫芦的摊位。赶庙会的游客或围在摊前观看糖葫芦的制作过程,或买一根糖葫芦边逛边吃,享受着“糖墩儿节”的独特魅力。
冰糖葫芦的手工艺人纷纷使出“看家本领”吸引顾客。除了山楂制作的传统糖葫芦,还可以看到用杨桃、苹果等制成的水果糖葫芦,辣椒、黄瓜等制成的蔬菜糖葫芦,甚至还有用螃蟹、鱿鱼等制成的海鲜糖葫芦。除此之外,一些造型奇特的糖葫芦也格外抢眼。长一米多的山楂“巨无霸”、爱心造型的糖葫芦、用多种食材做成人形的糖葫芦……这些新奇的品种引来众多游客围观。“我今天吃了辣条、青椒的糖葫芦,真是大饱口福。”游客李女士说。
据了解,任丘吕公堡“糖墩儿节”至今已有百年历史。每年元宵节前后,北京、天津等地的大量游客都会慕名而来。如今,任丘“糖墩儿节”已被列入沧州市非物质文化遗产保护项目目录。今年“糖墩儿节”还增加了不少文化元素:将“糖墩儿节”的历史、吕公堡各村的来历做成宣传展牌,设计了卡通吉祥物“李墩墩”和“花糖糖”以及现场展出当地“非遗”项目环节等。