快过年了，今天给大家分享一道好看又好吃的枣花馒头做法。有兴趣的朋友可以试一试。

用料：

500克面粉，280克温水，5克酵母，10克白糖，红枣适量。

步骤：

第一步：盆中放入面粉，将酵母和糖用温水搅拌均匀，然后少量多次加到面粉中。将面粉和成面絮状，再揉成光滑的面团，盖上盖子，放在暖和的地方，醒发至两倍大。

第二步：把发好的面团用力揉大约5分钟，然后搓成长条，搓好的长条再用刀切成大小均匀的剂子。将剂子擀成小圆饼状，擀至2毫米厚，三片为一组，叠在一起。

第三步：拿一根筷子找到这三个面片的中心点，用刀平均切成四等份。分别把这几个面皮卷上来，中心点用筷子压一下，再把两个角对折过来。最后取一个红枣放在中间，这样，一个红枣馒头的生坯就制作完成了。

第四步：起锅烧水，冷水上锅将枣花馒头放在蒸屉上，盖上盖子大火蒸20分钟左右，关火后再焖5分钟即可。