今天给大家介绍一道家常炒馒头，金黄的外皮，搭配着白菜的鲜香，让你吃一口就停不下来。

用料：

白菜、馒头、胡萝卜、青椒、大葱、姜、食用油、老抽、生抽、盐、鸡精。

制作过程：

第一步：将白菜切成丝，馒头切成小块，胡萝卜和青椒切成小丁，切葱花、姜丝备用。

第二步：把锅加热，倒入食用油。油温六成热时，将葱花和姜丝放入锅中炒出香味，再把白菜丝倒入锅中，中火翻炒至断生，随后放入少许老抽和生抽，继续翻炒。

第三步：把馒头块倒入锅中，翻炒至每一粒馒头块都变色，加入少许盐和鸡精，最后倒入胡萝卜丁和青椒丁进行配色，搅拌均匀即可出锅。