一个寒冷的周末，好友邀请我去他那里吃饭，我意外喝到了一碗令人解馋的粥。

这顿晚饭，好友特意将各种海鲜烧成一桌好菜，做得地道，赢得了满座宾客的称赞。我吃了几口海鲜，却无意中闻到一股熟悉的米粥香味，侧身低声问好友：“熬了什么好粥？”好友嘿嘿一笑：“自己随意熬的，你去看看吧，会喜欢的。”

我走进厨房，打开电饭煲，大半锅的米粥，水汽蒸腾，黏稠诱人。我俯身仔细瞧，粥里有白米、红豆、薏米、花生、芸豆、红枣、枸杞、红薯……原料约有十来种，色香味俱佳，那种浓厚的香味，我实在抵挡不了。不管三七二十一，我先盛出一碗，回到饭桌，悄悄地、津津有味地喝起来。连着灌下去两碗，我才心满意足。

我从来不敢小瞧任何一碗粥。一转眼，已经60多年了，每天早晚雷打不动的两碗粥，滋养着我的肠胃，维持着我的生命。

小时候，我们姐妹8张嘴，都是父母必须要喂饱的。早晚各一顿的玉米粥，一年可能要喝300天以上。母亲总是第一个起床，把锅搁在煤灶上，捅开煤火，烧开水，再把用凉水调好的玉米糁子撒进锅里。熬粥要用小火，让粥慢慢地变熟变香。有时，母亲还会切几块红薯或南瓜丢进去。等到我们都起来，粥的清香微甜气息已经弥漫了整个房间，这是固定不变的早餐的味道。

晚饭虽还是玉米糁子粥，但奶奶会在里面加几把小米，且从下午就开始熬，时间更长，能熬出米油，还更加黏软、细腻，更加清香、鲜甜。

后来，经济和生活水平快速提高，单从一碗粥上也看得出来。母亲喜欢把大米、小米，红米、黑米搭配在一起，再加上红豆、绿豆、花生、大枣，还少不了山药、芋头、红薯、南瓜等，放在一起熬。她还常常征求我们的意见，以便让粥更香甜，喝起来更舒心。

几十年来，从父母姐妹在一起的十几口的大家庭，到我们各自结婚生子的小家庭，再到儿女们的“小小家庭”，一年四季、一天早晚的两顿饭，菜肴可以少一点，而粥必须用心去熬，不敢将就。回到老家，特别令人安心的事，就是守着老人，每天可以吃到配有热粥的家常便饭。

小女儿在外地漂着，总在单位食堂吃饭。她说，食堂虽然也做白米粥、皮蛋粥或紫菜汤，但是料少、寡淡，加上熬煮的时间太短，因此喝起来找不到一点暖和、舒坦的感觉。她便自力更生，买了电锅，乐此不疲地准备了糯米、薏米、桂圆、红豆……

一年365天，身体不舒服时，需要一碗粥。一碗粥，是在大半生里养成的饮食习惯，是断不开的亲情。