番茄鸡蛋汤有助抗炎
新鲜蔬果、全谷物、鱼类、大豆及其制品、绿茶或红茶等食物,含有多种抗炎成分,如番茄红素、β胡萝卜素、类黄酮等,能更好地帮助我们对抗慢性炎症。
中国注册营养师刘萍萍推荐了一款家常汤:番茄鸡蛋汤。它里面有含抗炎成分番茄红素、胡萝卜素等,其中,番茄红素抗氧化能力是β胡萝卜素的2倍多、维生素E的100倍,能帮助人体细胞免受自由基的损害,增强免疫功能。
番茄成熟度越高,番茄红素含量越高,因此做汤时应尽量选择成熟的番茄。
——生命时报
肩胛骨疼 考虑三个病因
广东省中医院大骨科主任医师林定坤表示,肩胛骨疼痛可以考虑以下几个原因:1.肩胛骨周围肌肉疲劳 这是最常见的情况,也叫劳损或是筋膜炎。比如长时间使用电脑等电子产品,导致两个肩膀就要耸肩、抬起来,久而久之就会造成肩胛骨周围肌肉疲劳,引发疼痛。2.颈椎病 本身有颈椎病,发生神经痛的时候,往往会肩胛骨内侧疼痛,是肩胛内侧神经受刺激引起的。3.内脏问题 特别是右边肩胛骨,比如胆囊炎、肝内胆管结石等,都可以引起右侧肩胛骨的疼痛。
——生命时报
独居者患癌风险高
近日,美国癌症协会的研究人员发表论文显示,独居会增加患癌风险,跟与家人一起居住者相比,独居成年人患癌症死亡的风险高32%,其中,独居男性高38%,独居女性高30%。
研究人员分析了美国47.3万名年龄在18岁—64岁之间的参与者的数据,24%的参与者独居。研究人员发现,癌症死亡风险因年龄而存在差异,18岁—44岁者,独居者患癌症死亡的风险比与家人同住者高10%;45岁—54岁者,患癌症死亡的风险要高31%;55岁—64岁者,患癌症死亡的风险要高38%。
——生命时报
饭后喝酸奶易发胖
酸奶是公认的健康饮品。它不但保留了牛奶中的所有营养,而且因其经发酵制成,故其中的营养素更易被人体吸收。不过,酸奶本身是一种饱腹感很强的食物,还会给人体提供一定热量,吃饱了再喝酸奶,不但会加重消化负担,而且若长期如此,还容易导致发胖。
因此,如果想饭后喝酸奶,就要提前适当减少正餐的量,以避免热量过剩。
——生命时报
做拇指操可健脑
这套简单的健脑操包含两个动作,只需花费一分钟左右时间,大家不妨试一试。
1.弯曲大拇指 两手握拳,将大拇指竖起来,慢慢弯曲大拇指的第一关节到极限。如此重复10次。
2.交替伸出大拇指 两手张开,数“1”握成拳,单独伸出右手大拇指;数“2”再张开双手;数“1”握成拳,单独伸出左手大拇指。如此重复10次。
这两个动作可以刺激大脑,增加其灵活性。
——生命时报