2023年10月26日
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沧县农家妇女张宸

让更多人了解沧州旱碱麦面花

本报讯 (记者 姚连红)中国妇女第十三次全国代表大会正在北京召开。出席大会的我市代表张宸带到会场的手工面花“出圈”,让更多人认识了旱碱麦制作的沧州特产。

32岁的张宸是沧县 兴济镇赵庄子村的一名农民。她来到北京参加中国妇女第十三次全国代表大会,行李箱中一袋动物图案的“馒头”引起了众多人的关注。“这是用旱碱麦做的面花。临出发前,我和村里的姐妹亲手赶制出来的,专门带到北京与大家分享。”说起带着面花参会的初衷,张宸满心喜悦。

张宸大学毕业后便返回家乡当起了新型职业农民,不仅自己学习农业种植知识,更是带动村里的妇女创业。创办面花制作作坊就是其中一项。“旱碱麦做出来的馒头色泽白净、口感香甜、富有嚼劲。”张宸说。

张宸说,很荣幸能参加中国妇女第十三次全国代表大会,既高兴又深感责任重大。以后,她会继续研究“谁来种地”“怎么种地”的问题。

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