这道玉米排骨汤汤鲜肉嫩，老少皆宜。喜欢喝汤的朋友，可以跟着我一起做起来。

用料：

排骨、玉米、胡萝卜、山药、香葱、姜、盐。

制作过程：

第一步：将排骨洗净，水开后放入锅内，焯水两分钟左右，撇去浮末，捞出备用。

第二步：锅中放油，炒香葱姜，放入焯过水的排骨，淋入少许料酒，翻炒均匀。在锅中倒入没过排骨的开水。煮开后，倒入提前准备好的珐琅锅或砂锅，小火炖30分钟。

第三步：将玉米切段，放入锅中，加少许盐，煮20分钟后捞出。将山药和胡萝卜去皮，切段备用。

第四步：排骨炖30分钟后，将玉米、山药、胡萝卜倒入锅中，翻搅一下，继续炖30分钟。

第五步：炖30分钟后，放入少许盐调味。出锅前，放入葱花进行装饰。一锅鲜美的玉米排骨汤就做好啦。