在家做了一道蒜香蜂蜜黄油鸡翅，外酥里嫩，太好吃啦！喜欢的朋友跟我一起学起来吧。

用料：

鸡翅中16个，姜片、鸡蛋、蒜末、黄油、盐、糖、酱油、蚝油、蜂蜜、料酒、玉米淀粉、黑胡椒粉、食用油适量。

制作过程：

第一步：将鸡翅中洗净沥干水分，用叉子扎满小孔备用。碗中放入姜片、1勺盐、1勺糖 、1勺酱油、1勺蚝油、1勺料酒、少许黑胡椒粉、1个鸡蛋 和1勺玉米淀粉，搅拌均匀。再将鸡翅中放入碗中，腌制约两小时 。

第二步：将鸡翅中裹上1层玉米淀粉。锅内放油，油温6成热时，将鸡翅中放入，炸至两面金黄后捞出沥油。待油温再次升高，放入鸡翅中复炸约20秒，捞出沥油。

第三步：锅中放入黄油， 加入蒜末炒香，再放入两勺酱油、3勺蜂蜜、1勺蚝油， 最后加入鸡翅中翻炒均匀即可。

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