三五知己相聚，想吃点特别的,那就去耳语家披萨店吧。欢声笑语间，带上手套，拿起一块披萨，满足地咬上一口。美味从口腔一直蔓延到心底，不由得心生欢喜，普通的日子也多了几分滋味。

耳语家披萨店，多年来坚持纯手工制作，用手心的温度赋予披萨美味的灵魂，在自然的发酵中见证时间的神奇。每一张披萨都像是一份艺术品，只为获得顾客的一份肯定。

做好每一张披萨

榴莲披萨、帕斯雀牛肉披萨、韩式炸鸡披萨都是店里的招牌产品。老板潘昊为了做出让大家喜欢的披萨，一直坚持纯手工制作。潘昊说，烤出一张好吃的披萨，要从三个方面下功夫，分别是面饼、饼边和饼料。

先说面饼，为了达到更好的口感，潘昊将面团升级为含有天然蓝莓汁的蓝莓面团，采用二次发酵的方式，每次发酵24小时，让面饼口感更软糯，同时也让面饼风味更加浓郁，增强了适口性。

一张披萨，饼边总是容易被忽略。饼边上没有馅料和芝士，经常被剩下，潘昊发现这一问题后，就开始琢磨怎么能让大家也能爱上吃披萨的饼边。经过多次试验，潘昊还真在饼边上玩出了花样，他将芝士、红薯泥卷入饼边，做成风车边和蝴蝶边。干巴巴的饼边一下子增添了几分魅力，吃起来越嚼越香。

一张披萨最重要的，一定是饼料，这是披萨的灵魂，是最能俘获食客味蕾的部分。店里售卖的20多款披萨，每一款都是潘昊聘请专业研发团队研制出来的。

榴莲披萨是店里的人气王。厚厚的榴莲果肉和芝士一起入炉烘烤，彻底交融；表皮稍显焦脆，入口有嚼劲，内里榴莲果肉与芝士完美结合，激发出浓醇、细腻、绵密的美味口感，一口咽下还有软甜香滑的榴莲余味。

这上好的口感得益于潘昊对于原料的选择。经过多次尝试，潘昊选择产于泰国东部、甜度达到30以上的榴莲老树的果实作为原料，这才能达到他想要的口感。

店里的明星产品帕斯雀低温牛肉披萨，更是采用了先烤饼胚再放饼料的创新做法，新鲜大片的牛肉，再搭配上芝麻菜，肉香、菜香混合芝士的香气，让很多顾客拍手称赞。

十年不改初心

从2013年到2023年，潘昊和耳语披萨一起，陪伴顾客走过了10个年头。很多顾客从学生时期开始吃耳语披萨，到现在已经为人父母，变成了一家三口来店里享用这份美味。

十年光阴，一张小小的披萨凝聚了潘昊的心血，也见证了这个城市的变化。做美味的披萨，做让大家吃着放心的披萨，这是潘昊一直以来的目标，也是他会一直坚持做下去的事业。