记得儿时，麦秋两季收获以后，父亲会先留下足够一年吃的粮食，再用多余的换些钱，来补贴家用。如果哪年手头宽裕，粮食几乎是不会卖的。看着一袋袋的粮食囤在家里，父亲心里就有底气。

豫北地区主要以种植小麦和玉米为主。大家为了丰富生活，犒劳味蕾，夏天用小麦换西瓜、甜瓜，秋天换土豆、麻油，冬天用玉米换红薯、粉条。

我们老家有“紧春天”一说。春天，距小麦成熟还有一段时间，而秋天收获的玉米，经过了一个漫长的冬天和过年的消耗，粮缸也快见底了。这时，母亲就会收紧粮袋子。好在春天里有大自然的馈赠，可吃的东西不少。地上长的，水里长的，树上长的，勤快一点，都可以做成美食。

父亲把能填饱肚子的统称为粮食，因此父亲总是不吝啬他的时间和力气，去地里挖，去水里捞，去树上摘。家里留下够吃的，多余的拿到县城，换取一点微薄的收入或几件衣裳。那年家里盖房，差一根大梁，就是父亲用半袋子小麦换来的。

记得那时有人给堂哥介绍了一个对象。媒人先领着女孩的父母、姑姑和叔叔去家里相看，看看家里殷实不殷实，自家闺女嫁过来会不会吃苦。女孩的姑姑进屋就直奔囤放粮食的大缸，推开水泥盖子就看粮食，还把堆在屋角的10多袋小麦数了好几遍。后来堂哥结婚，请木匠打了一套家具，最后就是用粮食结的工钱。

我上学的时候，该交学费了，父亲就卖点粮食，换来钱给我。四季的开销、过年的年货，有的是用粮食换成钱置办的，有的是直接用粮食换来的。当时我就觉得，粮食的魔力太大了，就没有粮食解决不了的问题，粮食简直就是万能的。

因此，夏天收完麦子后，我们姊妹几个会去麦地里，把遗落在地里的麦穗拾得干干净净。秋天，玉米粒在场上晒干装袋后，我们也会把遗落在场边和土里的玉米粒捡得一粒不剩。平常吃饭，我们都习惯把饭吃得干干净净，碗里不留一粒米。

民以食为天，食以粮为本。粮食是生命之源，不仅可以养命，还可以立身。万能的粮食，让我自幼对其充满敬畏，一直不敢有半点浪费。