2023年07月31日
第09版:09

羊肉未涮熟 吃后患“布病”

【事件】

腰疼、腿疼、反复发烧……近日,家住献县的李先生被确诊患上了布鲁氏菌病。医生经询问推断他是“祸从口入”。原来,李先生常吃欠火候的涮羊肉。如果带有布鲁氏菌的羊肉没煮熟就吃,就会感染布鲁氏菌病。

(7月28日《沧州晚报》)

【留言板】

@乔真真:吓我一跳,我也爱吃涮羊肉,而且爱吃嫩的,往锅里涮两下就捞出来吃的那种。

@烟花烂漫:咱沧州有几个不爱吃羊肉的人啊,第一次听说有这种病!

@晴天:以后吃涮羊肉,不能只图口感,一定要涮熟了再吃!

@七月你好:这个病很厉害!

@乐意李:如果有不明原因反复发烧、浑身肌肉疼、乏力,就要警惕。

@王立平:我以为“布病”只在养羊的人中间传播,看来我太孤陋寡闻了。“布病”还能通过消化道、皮肤接触传播,甚至能通过呼吸道感染,这就很恐怖。

@卷儿暴富:我们可以充分利用“布病”不耐热的特点,把牛羊肉做熟了再吃。

@微醺婷婷:做熟的牛羊肉还是安全的,不要紧张!

@小壮壮:夏天撸串、喝啤酒是最美的事,以后咱吃烤羊肉的时候,也要让老板把肉烤熟了。

@星期五:切了生肉的菜板,要和切熟食的菜板分开。

@红福齐天:这个要好好科普,很多人还不知道有这种病。

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