桃子是夏季非常受欢迎的水果。近日，我做了一盘鲜桃果冻，全家都非常爱吃。鲜桃果冻做法简单，喜欢的朋友可以试一下。

用料：

鲜桃、白糖、白凉粉、纯净水、食盐。

制作过程：

第一步：清水中加少许食盐，将桃子浸泡一会，用手轻轻搓冼，将桃毛全部清理干净。

第二步：削去桃子的外皮，将桃皮放置一旁备用。将果肉切成小丁放入盘中备用。

第三步：起锅烧水，锅中加入约500克纯净水。水开后，倒入桃皮煮至水的颜色变红，捞出桃皮。在锅中加入20克白糖、30克白凉粉，煮至融化。放入事先备好的果肉，搅拌均匀。

第四步：将搅拌均匀的果肉汤趁热倒入盘中，放入冰箱冷藏。待冷却后切成小块，Q弹又健康的蜜桃果冻就可以吃了，冰凉又解暑！