近期,各网络平台上涌现出低价团购“大餐”热。5折、6折不稀奇,有的餐饮店团购低至1折。但问题随之而来,消费者抱怨品质服务缩水、存在隐性消费门槛等;不少餐饮从业者也抱怨夸张的低价带来了恶性竞争。
(据7月12日《沧州晚报》6版)
伴随消费需求的进一步复苏,一些商家为了引流、圈客,不惜成本,以极低价格推出团购套餐,力求快速占领市场。
通常情况下,零售变成团购,是走一条薄利多销的路子,本意是让利给消费者,带来更好的体验感。这是一种常用的正常营销模式,无可厚非。不过,如果偏离了正常的区间,用低至3折、2折,甚至1折的价格去搞恶性竞争,那带来的后果是非常严重的。
在这种“变味”低价的营销过程中,不管是商家、消费者,还是整个市场,都可能成为最终的受害者。
对于商家而言,低价虽然能够暂时带来流量,但难成存量,而且会导致利润降低,时间一长就会陷入入不敷出的窘境。这时,商家只能去降低产品质量以维持生存,而这又会带来声誉的损害。这种恶性循环,最终会让商家“搬起石头砸了自己的脚”。
对于消费者而言,跟风团购看上去很诱人,好像得了不小的实惠,其实在消费过程中很容易会遇到环境差、份量少、服务缩水等不好的体验,影响就餐的心情。如果因为体验感差,再和商家产生不必要的纠纷,那就更得不偿失了。
对于市场而言,这种“变味”的低价,违背了市场规律,会产生三个不良效应。一是带来更多商家参与“内卷”,严重扰乱整个行业的秩序;二是商家不在质量上下功夫,只在价格上拼死活,难以形成高质量经营;三是有的商家只注重眼前利益,不考虑长远打算,阻碍了其可持续发展。
低价营销,没有赢家。为了防止这种现象愈演愈烈,市场监管部门应该及时出手。一方面是加强宣传的力度,让更多消费者洞悉其间的利弊,擦亮眼睛,不跟风,不站台,不为恶意竞争推波助澜。一方面加大查处的力度,认真调查个别商家的虚假打折、价格违法等行为,依法从快处理,决不能让一颗老鼠屎坏了一锅汤。