热闹街道的转角处，一家茶铺有着难得的静谧，随风飘动的写着“茶铺”的帘子向外界昭示着它的与众不同。

独处一隅

茶香满室

进到店中，一缕茶香直直钻入鼻腔，顿时觉得心清气爽。桌上大大小小的茶具有序地摆放着，一壶白茶在炉上煮着，茶壶中的水翻滚沸腾，水汽升腾间便有了独属于茶的香气与颜色。品一口热茶，入口醇厚，一口咽下，生津回甘。

热茶经典，但炎炎夏日，冷饮往往更有吸引力，茶铺除了最常见的热茶，还创意性地提供冷茶饮与冷泡茶。“围炉冰茶，我们算是独一家，真正做到自己熬制调配。”店主潘兴宽说道。

单单是一款蜜桃乌龙茶饮，就经过了多次实验与调配。起初，潘兴宽采用冷泡黑乌龙茶作为茶底，但是做出的成品茶味很淡。后来决定采用煮茶的方式，煮一个小时左右，最大程度地激发出茶味，其后加入适量的冰糖和蜜桃果肉，放入冰箱冷藏。糖与果肉的量也是经过多次调配，以适应大众的口味。

一杯蜜桃乌龙茶饮端上来，尚未入口，鼻子便先一步感受到了蜜桃的气味，丝丝清甜的滋味混在乌龙茶的香气中，果香的活跃改善了单一茶香的沉闷。喝下一口细细品味，初入口蜜桃的甜味直冲味蕾，甜味退去后，一点点独属于水果的酸甜渐渐显现，咽下后才觉出嘴里茶的味道原来已经如此浓烈。甜而不腻，回味悠长。

人间烟火

舒心惬意

品茶之际，一份鸡公煲端上桌，茶香混杂上了饭香，反倒格外和谐。点点翠绿的香菜与细密的白芝麻点缀在鸡公煲上，每块鸡肉都裹着厚厚一层酱汁，在灯光下透出诱人的光泽。

迫不及待夹一块鸡肉放入口中。浓浓的酱香瞬间充满口腔，细细咀嚼，鸡腿肉的鲜香才慢慢渗透出来，酱香、鲜香、芝麻香在口中完美融合，直叫人胃口大开。每块鸡肉都是王志强用自制的腌料腌过的，咸香可口。鸡公煲的火候也极为讲究，小火慢炖，大火收汁，才使得鸡肉鲜香细嫩，酱汁浓郁。吃两口鸡公煲配上一口茶，茶的清冽中和了鸡肉的酱香，解腻又开胃。

文化与生活的碰撞

“他懂茶，我懂吃，我们就联手开了这家店。”王志强说，这间小店是他和潘兴宽爱好的完美结合。他们尝试将茶饮与餐馆进行结合，从而碰撞出了这间茶铺里的鸡公煲。如今，这种模式已经获得了不少人的喜爱。不少老顾客往往是下午到店，喝茶聊天直到晚上，吃完一锅鸡公煲才意犹未尽地离去。茶铺闲适的氛围也吸引了不少年轻人前来体验打卡。

在小店有限的空间里，有许多爱好书法的顾客留下的作品。潘兴宽表示，希望这个茶铺可以成为大家一个放松的空间，闲暇之余，来店里写字品茶、用餐聊天。当茶不再只是高雅的代名词，那么融入人间烟火就成为了茶的最佳选择，或许，与饭香为伴，茶香才可以飘得更远。