星期六
2023年06月17日
第07版:07

4只小龙虾 差点要了他的命

近日,许多人爱吃的小龙虾,价格一跌再跌。医生特别提醒大家,这些关于吃虾的注意事项,一定要留意。

吃了4只小龙虾,差点没命

成都市第二人民医院皮肤科医生表示,进入吃小龙虾的旺季,现在医院每天晚上都会碰到10多个,甚至20多个吃小龙虾过敏的患者。过敏严重的患者会危及生命。

近日,28岁的小楼只吃了4只小龙虾,就差点要了他的命。

吃完后,到了晚上10点,小楼肚子开始隐隐作痛,第二天早上8点左右去上班,出现了喷射性呕吐的症状,吐完后整个人乏力、头晕,四肢出现疹子,同事赶紧将他送到医院。小楼的情况比较严重,医生说再晚个半个小时,就可能危及生命。

为何会导致急性荨麻疹

医生解释,小龙虾里面含有丰富的蛋白质,但食物中的蛋白质都属于“异种外来蛋白”。一些特殊人群对某些特定种类的异种蛋白特别敏感,大量进食后,异种蛋白蓄积在体内,从而产生相应的免疫球蛋白抗体。

免疫球蛋白抗体存在于人体中的很多部位,比如说鼻、咽喉、气管、皮肤等淋巴细胞当中,当过敏原和免疫球蛋白抗体结合之后,产生相关抗原抗体反应,就会出现皮肤风团、喉头水肿、血压降低等症状。

吃小龙虾要慎重

下面三类人最好不要吃小龙虾:

消化不良人群 小龙虾含有丰富的蛋白质,食用后消化慢、胃肠负荷重。一次性食用量过多,易出现腹痛、腹泻等消化不良症状。

因此,建议容易消化不良的人群尽量少吃小龙虾,食用时也注意控制量。

尿酸高、痛风的人群 小龙虾的嘌呤含量很高,有痛风的人或嘌呤代谢异常的人,最好不吃或少吃。即使吃,也不要喝酒,才能减少痛风发作。

糖尿病患者 糖尿病患者过量食用小龙虾,会加重胃肠道负担。如果食用没有清洗干净或者没有熟透的小龙虾,就有可能引发胃肠炎。

糖尿病人在感染的情况下,可能会引起糖原的异升导致酮体生成增加,因此会产生酮症。胃肠道疾病引发的呕吐、腹泻导致体内水电解质紊乱,使糖尿病病情加重,也会出现酮症酸中毒。

另外,孕妇、儿童、老年人等抵抗力比较低的人群,吃小龙虾时也要注意。

据人民网

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