“这次还好有惊无险，出院后我一定带头宣传，免得大家跟我一样，到重症监护室里走一遭。”近日，浙江的张女士怎么都没想到，吃了两大捧海螺让她遭了不少罪。

1 吃了两大捧螺，心脏骤停

张女士今年51岁，从事海边养殖行业，经常能接触到各种海螺。一天早上，张女士从塘中捞起大量海螺，煮着吃了。

“我之前也吃过几颗，没出什么事儿，这次就多捞了些。”张女士说。因海螺味道鲜美，两大捧海螺，她一会儿就吃完了。没想到，吃完1小时后，张女士就出现了恶心呕吐的症状。口部周围以及舌部逐渐麻木。家人急忙将她送到医院。

医生考虑张女士是因食用海螺中毒了。急诊科医生立即为张女士洗胃，以减少毒素吸收。在洗胃过程中，张女士血氧饱和度急速下降，随后还出现了心脏骤停。医护人员赶紧进行抢救，经过9分钟的心肺复苏后，张女士转入重症监护室进一步治疗。

2 一颗螺或可致人死亡

根据患者家属提供的照片，医生明确了张女士食用的是织纹螺。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素。

加热、盐腌、暴晒等加工方式，均无法将毒性破坏分解。一颗小小的织纹螺，就可能导致人死亡。

这种毒素没有特效解毒药，中毒者主要呈神经性麻痹症状，死亡率较高。经过数小时的抢救，张女士的症状得到了改善。目前，张女士已经完全清醒，转入普通病房。

目前市场上是禁止售卖的，已有多起因售卖织纹螺被判刑案例。但因其味道鲜美，仍有不少市民铤而走险。

每年都有因食用织纹螺引发生命危险的患者。一旦发生误食，一定要及时就医，越早治疗，抢救成功率越高。

如果误食织纹螺后发生中毒，早期的症状是舌头、口唇以及指尖发麻、眼睑下垂，接下来很快就会出现恶心呕吐、胃部不适、腹痛、腹泻等消化道症状。

更严重者会出现言语不清、瘫痪、声嘶、呼吸困难、神志不清、甚至窒息死亡。

3 没有特效治疗解毒药物

一旦误食，出现中毒症状，应立即前往医院就诊，最好能带上“肇事螺”，以便医生尽快确认致病毒素。

织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，目前无特效治疗解毒药物，死亡率极高。

医院急救处理以催吐、导泻、洗胃、利尿排毒等措施为主，以减少有毒物质的吸收，并对患者进行对症治疗等。

对于织纹螺中毒问题，到目前为止还没有特效的治疗解毒药物。早在2012年，国家原卫生部2012年公告（2012年第13号）中就明令要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

消费者若发现市场中有人售卖织纹螺，应当及时拨打12315或12345进行投诉举报。

每年端午前后，是这种螺生长成熟的时候，小小的织纹螺却有这样大的毒性，平常一定要提高警惕，避免误食。

据河北新闻网