随着反食品浪费法的实施，小份菜、半份菜曾经一度受到消费者热捧。然而，记者调查发现，身边提供小份菜、半份菜的餐馆并不多。

花一样的钱，却能多吃几种不同的菜，消费者愿意为“小份菜”埋单；因为“小份菜”价钱不高，消费者在点餐时愿意多点几样，这无形中提高了饭店、餐馆的营利额，提高了餐饮企业的利润和流量。

对于这样双赢的“小份菜”，餐饮企业不应该排斥，而是应该多尝试新的菜品，为自己赢得消费者。

据@市场监管