曾经，榆钱是春天里最诱人的风景。在那个物质匮乏的年代，青黄不接的残春更让无米下锅的炊妇头疼。于是，一树树肥厚鲜嫩的榆钱就成了人们果腹的救星。家家吃榆钱，人人能上树，成为那个时代的特色。

母亲经常回忆她和榆钱一样辉煌的曾经：脖子上挎一个布兜，攀爬到十几米高的榆树梢头“练功”。为了一枝鲜嫩的榆钱，一手拽着上面树枝，单脚勾住脚下树干，来个单臂探身大前倾。眼里只有那诱人的精灵，根本不惧耳畔呼呼作响的大风。

曾经，榆钱是人们对富裕安康生活的憧憬。一位友人为榆钱赋兴：榆树巅上爬春风，榆（余）钱万贯事业兴。这种独特的艺术形式，记录了当年人们渴求发展、追寻幸福的心声。

我的童年虽说温饱无忧，但是美味菜蔬仍然不多。于是，春日里三五伙伴相约大榆树下，或上树，或竖梯，采撷几枝鲜嫩榆钱入口，任甜津津清爽爽的滋味浸润心田。

弄一些回家。巧手的母亲切碎洗净，和玉米面加食盐味精。文火将大锅烧热，挖一铲平铺锅底，片刻就有金灿灿香喷喷的糊饼出笼。有了榆钱和糊饼，我的童年就平添了很多笑声。