《人类与动物学》杂志刊登的澳大利亚一项研究发现，与不养猫的人相比，养猫者总体心理健康状况更好，更快乐、更自信、更少紧张，而且抑郁、焦虑和睡眠障碍得分明显更低。

抚摸猫时，猫“喵喵”回应，有助人体释放更多的欣快激素催产素。“撸猫”时与猫零距离接触，能感受到毛绒绒的手感、温暖和具有安慰效应的呼噜声。非接触产生的振动能向大脑发出强烈的快感信号。研究人员表示，就连网络隔空“云撸猫”都能减少焦虑、烦恼和悲伤等负面情绪，增强希望、幸福和满足等积极情绪。——生命时报

温差大

适合洋葱式穿衣

春天气温多变，昼夜温差较大，呼吸道疾病高发。可以采取洋葱式穿衣法，即像洋葱一样，剥掉一层还有一层，以便在气温变化大的环境下随意切换。

举例来说，就是最里面穿一件可以外穿的衬衣或无帽卫衣，外面搭配一件毛衫或马甲，最外面再加一件厚外套，可以是羽绒服，也可以是化纤棉服或皮衣。这样穿衣，在气温升高或降低较多时，都可以从容穿脱，不会受凉，也不会因捂得太厚而上火。

——生命时报

虾煮成“直角”最鲜嫩

虾不仅美味，还含有大量的优质蛋白。如何挑选新鲜度高的虾？怎么掌握烹调的火候？其实都可以通过虾的体形来判断——

挑选时要知道，体形弯曲的虾比较新鲜。如果是冰鲜虾，虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的比较新鲜。

煮虾时，只要虾身弯到直角就熟了。鲜虾放入开水中煮，因蛋白质受热变性而收缩，本来伸展的虾开始变弯。当活虾弯到直角时，就可以关火了，这时候的虾肉多汁而鲜嫩；如果是冰鲜虾或冻虾，则需要煮到虾身弯曲小于直角，此时的口感比较好。

——健康时报