2023年03月01日
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多年坚持“长年吃素,过午不食”

85岁老人营养不良,竟无法行走

提起养生,许多人第一反应就是饮食清淡,多吃瓜果蔬菜。可长期饮食过于清淡也许更“伤身”。近日,85岁的徐奶奶坐着轮椅在家人的陪同下来到医院就诊。经过检查,医生发现,徐奶奶的腰椎已成“重灾区”。

据家人介绍,老人家平日里都是吃素,讲究过午不食,腰椎一直不好。几十年来腰4椎体二度滑脱,继发椎间盘突出,骨质、韧带增生,导致腰椎管重度狭窄,压迫神经,以至于丧失了行走能力。

“她平时只能在家里弓着腰走两步,坐坐,再走两步,不能出门。”老人想着年纪大了就不做手术了,没想到,前段时间腰3椎体又骨折了,难忍的病痛彻底击垮了徐奶奶,不仅食欲降低,也彻底无法行走。

医生为徐奶奶进行了手术。术后一周,徐奶奶康复出院。

医生强调,许多中老年人追求饮食清淡是好事,但也不能完全不吃肉蛋。实际上,要想健康地吃素是非常难的,因吃素并不等于不摄入蛋白、脂肪等。

吃素对营养物质组成搭配的要求更高,还要额外摄入维生素等特殊营养成分。长此以往,吃得太素可能会导致营养不良,老得快,骨质疏松,还容易生病,还是应该均衡搭配,合理安排一日三餐的进食量和食物种类。

据武汉晚报

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