有时候，一道美味的菜肴，只需简单的做法即可，就比如炸鸡翅。

周六上午，我把妈妈刚买回来的鸡翅放进清水中浸泡，同时撒入少许盐和料酒。半个小时后，我将鸡翅清洗干净，放到案板上，拿起刀在鸡翅上拍了拍，然后小心翼翼地在每个鸡翅上切了两刀，以便让腌料能更好地入味。

随后，我将所有的鸡翅收到小盆中，放入奥尔良烤肉料，又用牙签在鸡翅上扎了一些小孔，让鸡翅更充分地吸收腌料的味道。我还用手将鸡翅揉了揉，让每一个鸡翅上都沾满淡红色的腌料。最后，我用保鲜膜将鸡翅封好，放入冰箱中保存。

第二天中午，我将腌好的鸡翅一个个夹到空气炸锅的托盘上，整整齐齐地排好，定好时间，大约25分钟左右。

等待的时间也不是完全无事可做的，要在10分钟左右时将锅中的鸡翅翻一下面，便于鸡翅受热更加均匀。

慢慢地，从锅中飘出一股诱人的香味，让人口水直流，好想吃啊！

终于，时间到了。我把鸡翅取出来，摆好盘。我做的炸鸡翅色泽金黄，气味诱人，很快就被家人一扫而光。

在悠闲的周末，做一盘简单又美味的炸鸡翅与家人共享，这大概就是幸福的味道了。