2023年02月09日
第13版:13

咬一口春如醉

■高玉霞

立春了,心里就如同有着嫩黄的微小花苞,在隐隐约约地,吐出花一般的香气。早上起来,明明还是暮冬的天,却在窗口的微光中,感受到了春的气息。闭着眼睛,心已蠢蠢欲动,想穿条绿裙子,去山坡上奔跑。

风有约,花不误。春有约,人不误。

母亲的春天是从她养的一盆盆长寿花开始的。一窗台的红红粉粉,像一群的蝶,舞蹈在春天的眉间。长寿花在母亲的室内,开得姹紫嫣红,绿色的叶子散着光,泼泼洒洒,像绿帕子,在母亲的眼眸里缠绕。

风虽然还刚烈,但大地的心却听着一曲曲春的笛音,开始相思。山该醒了,河水也该醒了,人们在春的呼唤下,奔着新春而去。

“立春该吃春卷了”,不知为何听到“春卷”就欢愉,这么诗意雅致的名字,是“调羹烙饼佐春色,春到人间一卷之”。我们该佩服古人的智慧,薄如蝉翼的春饼,卷上嫩绿的泛着光的春菜,卷入口中,食春之味道,春之气息,静静地品春的香。

品春,仿佛嚼了一个万物生辉、细密绵长的春天。凛冽又清甜的气息,在一入口时,呼之欲出,那一刻“咬春”的“咬”,是如此的诗情画意,丝丝缕缕的都是意犹未尽的春之味。

炸春卷,在烟火缭绕的厨房里,是油与面滋滋作响的春声。在美食上,一个“炸”字可以让人浮想联翩,炸出数不尽的欢喜来,如同幽深的峡谷里,偶遇一簇繁花。薄而软的面皮里裹上用水焯熟的豆芽,佐之细亮的粉丝,细细如发的萝卜,并有肉丝、葱姜蒜碎末。一入锅,油花翻涌,如春风拂过,山花朵朵绽放。一时间,清甜酥香味进入鼻孔,春之卷,满堂春秀!

炸春卷的时节,房间里的白掌,正开出两片翻飞的白,似帆船似手掌,洁白清雅,肥厚的叶子绿盈盈的。望一眼,心欢喜,再瞥一眼,嘴角微微上扬。朋友从远方发来问候,正细雨绵绵,这样的天气,让人的心生出细雨霏霏的诗意来。

晴天时候,阳光从窗口挤进来,也偷看一眼,竟然赖着不走,脚步袅娜,暖暖一片。在春日如锦的流年里,如果生在宋代,是不是也会挑一匹花布,裁了做身衣裳。

我真的喜欢“调羹烙饼佐春色,春到人间一卷之”。这一句,可以把春入眼、入口、入心。春色袅袅,轻柔入怀,别致一格,怕是只有一颗诗意雅致的春心,才会有如此创意。而我只想在春气滋生时,炸一盘春卷,春生万物,万物生辉,春光如醉!

2023-02-09 ■高玉霞 2 2 沧州晚报 content_81809.html 1 咬一口春如醉 /enpproperty-->