本报小记者（迎宾路小学6年级7班） 吕隽雅

我喜欢吃馒头，更想学蒸馒头，所以每当妈妈蒸馒头的时候，我就在一边认真地学。发面、和面、蒸馒头……一来二去，我就可以出师了。

今天，妈妈又要蒸馒头了。我朝厨房里喊道：“母亲大人，如果要蒸馒头，请让小女代劳。您日理万机，休息会儿吧！”“既然女儿主动请缨”，妈妈听了说，“那你就代劳发面、和面吧。”“谢谢妈妈！”我马上切换了“频道”，连蹦带跳地跑进厨房。

两碗面粉、一碗水、半袋发酵粉，统统被我倒进了面盆。“嘿哟嘿，嘿哟嘿……”我使劲儿和着面，面粉和水在我的手下起劲儿地跳着“交际舞”，不一会儿就变成了一个个小面球。它们在我的手指间窜来窜去，好像顽皮的熊孩子做着鬼脸说：“哎，抓不着，哈哈哈。”我恼火地仔细一看：“哎呀，我说呢，还有那么多的干面粉，能糅合到一块儿才怪呢！”我又赶忙去接水。

加了水，我接着和面。“对了，这会儿加水才是对的呢。”熊孩子般的面球变乖了，在我手下再次跳起了舞。不一会儿，那些小面球就被我揉成了一个小西瓜大小的面团儿，形状像鹅卵石，我用鼻子一闻，麦香扑面而来。

之后，我和妈妈将大面团均匀地分割成大小相等的小面团，再揉搓定型。这样，一个个呆萌可爱的馒头就做好了。静置约一小时后，我和妈妈又把它们均匀地放到锅里加热。蒸了半个小时后，一股股馒头的香气就从厨房里飘出来……

我的面粉大战也终于完结！

（指导老师：张云萍）