距我家几公里处，有一家饭店。此店经营有40多年了，老店主已经去世多年，如今是他的儿子在经营，生意一直不错。

不同的是周边的多家饭店却经常换店主，有的坚持不到两三年就关门，有的甚至才开张几个月就关门了。这家饭店能一直这么红火，除了店里好吃的饭菜吸引着四面八方的来客外，还要归功于老店主定下的规矩：杜绝餐桌上的浪费。

对于大多数人来说，请客好面子，大多都会多点饭菜，表现得慷慨大方。但是走进这家老店的顾客，点几个菜不是顾客说了算，而是店主说了算。店主会根据人数看点几个菜合适，你多点了，反而会被店主劝阻。

在饭店前台的醒目处，还张贴着“点菜够吃就好，剩菜打包带走”的字幅。在四周墙壁和餐桌的纸巾盒上，都贴着节约饭菜的宣传语，比如，“桌上一粒饭，农民数滴汗”“宽裕莫忘贫困，丰收莫忘灾荒”等。

老店主临终前把儿子和两个徒弟叫到床前：“你们要永远记着，民以食为天。时刻记着劝导顾客不能浪费。”

如今，老店和两个徒弟的饭店都经营得红火，两个徒弟的饭店也经营了30多年了，他们至今都遵守着师傅给饭店立下的规矩。

《管子·枢言》中有言“诚信者，天下之结也”。店主从节俭出发，真诚地为顾客着想。赢得了众人的信任，也让饭店客源不断、生意兴旺。