2022年09月29日
第13版:13

细节里的爱

■张军霞

“别动,那是留给我吃的馒头,你吃这个。”中午下班回到家,看到先生做了我和女儿最爱的大锅菜,我洗手去拿馒头,却被他生生阻挡回来。

原来,因为锅里的菜炖的时间久了,上面蒸屉里有两个馒头有点发硬,他留着自己吃,把口感更柔软的那些留给我们。像这样的情形几乎每天都在我家上演。

那天我买了一袋草莓回家,他拿到厨房去洗。我和女儿吃的时候,发现草莓个个品相好、个头也大。那些个头小、有些破皮的,已经全被先生挑出来,留给了他自己。

先生厨艺比我好很多,家里日常做饭基本都是他掌勺。家里偶尔来了客人,他更是要当主厨。有一次,我爸妈来吃饭,他早早出去买了食材,做了大家都喜欢吃的黄焖鸡。

菜端上桌的时候被分成了两份,一份里面放了不少辣椒,另一份里面则没有辣椒。老妈有点惊讶地说:“怎么还做了两份呢?”先生嘿嘿一笑:“老爸不能吃辣,你们又都爱吃辣,这样分开来做,大家都能吃到喜欢的口味。”

做黄焖鸡的过程比较繁琐,难得先生不怕麻烦。那顿饭大家吃得很开心,我也深深体会到了先生的良苦用心。

于是,当发现先生又把最好的食物留给我们时,我也会悄悄换一下。虽然我厨艺不行,却比较擅长做水煎包。我和女儿都喜欢吃火候稍微大一点的包子,那样的包子底部会有一层金黄色的锅巴,吃起来又香又脆。先生却跟我们的口味不同,他不太喜欢吃锅巴。我每次做水煎包时,总会特意把不同火候的包子放到两个盘子里,给先生也留一份特别的,让他享受一回不同的待遇。

女儿受了我们的影响,也会记住先生的喜好。我们家吃饺子时,人人都喜欢在面前放一碟醋,再滴入香油就可以了。先生的口味与众不同,他吃饺子要蘸酱油,而且还要加入捣好的蒜汁。这两样东西缺了其中任何一种,他都觉得饺子吃起来没滋味。于是,每次我们准备包饺子时,女儿都会主动去剥好几瓣大蒜,说是专门给爸爸准备的。

一家人每天吃同一锅饭,都能细心留意别人的口味,做出不同的花样,或把最好的留给家人,这些细节里都是满满的爱意。

世界很大,家很小,家人之间爱和关心,也是每个人在追梦之路上不可或缺的支持和保护。这样的关爱,更是我们生活中无尽的宝贵财富。

2022-09-29 ■张军霞 2 2 沧州晚报 content_70745.html 1 细节里的爱 /enpproperty-->