七月十五枣红圈，八月十五枣落杆。在秋天收获的季节，来一碗冰糖青枣，清热解毒，润肺止咳，一口下去，满嘴的甜蜜。

用料：

青枣3斤，冰糖半斤，柠檬1个，盐、蜂蜜少许。

制作过程：

第一步：青枣用清水洗净。

第二步：柠檬用盐搓洗干净后，切成片。

第三步：把洗好的青枣放入锅中，加入冰糖、柠檬片和清水，水量没过青枣。

第四步：起火煮枣，水开后调成小火，盖上锅盖煮半小时。煮的过程中记得搅拌几次，确保青枣更加入味。

第五步：往锅中倒入少量的蜂蜜，大火收汁，冰糖青枣就煮好啦！晾凉的青枣可装入玻璃瓶冷藏，随吃随取。