夏日炎炎,总想喝些凉的来消暑,让燥热的心平静下来。前几天,在家做了一款冰镇话梅小番茄,冰冰凉凉,酸酸甜甜,饭后吃解腻,天热吃消暑。制作过程简单易学,感兴趣的朋友们快来试试吧!
用料:
小番茄800克、雪碧两罐、话梅100克、冰糖200克。
制作过程:
第一步:用开水烫小番茄两分钟,捞出后过凉,将小番茄去皮。
第二步:锅内依次放入冰糖、话梅,再倒入雪碧,小火煮至冰糖化开。
第三步:把小番茄和煮好的话梅及汤汁全都倒进容器里放凉。
第四步:放入冰箱冷藏两个小时后即可食用。这样,酸酸甜甜的冰镇话梅小番茄便做好啦。