炎炎夏日，行走在运河边的绿荫下，心里多了一丝清凉。从新华桥沿运河东侧向北，是一排别具一格的小店，蜂巢探案馆门前的一辆小绿车格外引人注目，小车旁排着长长的队伍。

走近看，原来是一辆蛋糕车。简单的一辆电动三轮车，被摊主小丽布置得格外温馨，缠满车顶的星星灯和小熊玩偶，无一不透露着小丽的少女心。干净的玻璃橱窗里，放着一块块精致的蛋糕，十分诱人。

软糯细腻

精致诱人

小丽手中一刻不停，有条不紊地把顾客所选的蛋糕从托盘中取出，再放入精心准备的包装盒里。其中，卖的最火爆的要数莓果提拉米苏和杨枝甘露蛋糕了，眼睁睁地看着这两款蛋糕瞬间被卖空。

莓果提拉米苏口味酸酸甜甜，果酱是由草莓、蓝莓、树莓三种水果熬制而成的。蛋糕上点缀着一层草莓块和蓝莓，颜值瞬间提高了不少，新鲜的果肉，格外诱人。

杨枝甘露蛋糕清甜不腻，一层芒果配上淡黄色的奶油，再点缀上一片西柚，清新的水果味道扑面而来，满满夏天的感觉。蛋糕入口软糯，夹心里还有一层椰奶冻和西柚果粒，清淡又爽口。

“东西好吃，真材实料是最基本的。”小丽坚持用好料，奶油全部都是品牌的动物奶油。而要做出味道纯正的蛋糕，经验和用心也是缺一不可。糖的用量、配料的选择、果酱熬制的火候，即便日日重复，小丽仍是一丝一毫都不马虎。

小丽做的蛋糕不仅好吃，颜值也高，还颇有新意。乌龙蜜桃、生椰斑斓凤梨、榴芒蛋糕、玫珑蜜瓜提拉米苏……17种口味的蛋糕可以任意选择。“最早经常听业内有名老师的公开课，如今有了经验，喜欢自己琢磨，不断地尝试推出新品。”小时候偶然经过一家蛋糕店，玻璃橱窗里各式各样的蛋糕吸引了小丽的目光，也是从那时起，小丽的心中便有了一个蛋糕梦，长大后，顺理成章地迷上了蛋糕，一做便是7年。

专业与热爱的结合，让小丽的蛋糕也愈发精致，蛋糕上的每一处细节，都显示出小丽的细腻用心。榴芒蛋糕上黄色的圆球是芒果啫喱，口感Q弹；乌龙蜜桃上的白色珍珠是一枚糖果，亮晶晶的；玫珑蜜瓜提拉米苏，绿色的蜜瓜上放有三朵洋甘菊，更显夏日的清新。

“开一家

属于我们的蛋糕店”

“蛋糕车的主意是妹妹想出来的，没想到效果不错。”小丽说，去年11月，妹妹晓瑞在网络平台上看到有人在漂亮的小推车里卖奶茶，橘色的灯光给寒冷的夜晚带来了一丝暖意，很美。于是，姐妹俩一合计，便萌发出布置一辆蛋糕车的想法。随着季节的变换，蛋糕车的颜色、装饰也在变化，从冬天的小粉到夏天的小绿，卖蛋糕的同时，姐妹俩心中也多了一份惬意。

做蛋糕是一件辛苦事，从早晨7点到下午4点，小丽忙着熬馅料做蛋糕，常常累得小腿发酸、肿胀。“没办法，就是喜欢。”

开一家属于姐妹俩的蛋糕店，一直以来都是小丽的梦想。做好吃的蛋糕，用心生活，姐妹俩正在为了梦想而努力。