春夏之交的乡村，鸟雀啁啾，草木吐碧，枝蔓横斜。一朵朵南瓜花热热闹闹地吹起了嫩黄的小喇叭，一夜之间就像商量好了似的，开满菜园的各个角落。这还不够，它们还要爬满那长长的篱笆。娇柔的花朵栖息于南瓜叶中，流淌出浓郁的田园韵味。

南瓜花初开时，花瓣紧紧地合在一起，再过三五日，花蕾舒展开来，显露出蕊心。一缕明黄安静地卧在藤蔓里，不招摇，不浮躁，静静地孕育着饱满硕大的果实，像极了乡村中朴素的爱情。

南瓜花亦蔬亦药。每到初夏，花苞绽开时，乡下人就会摘下花苞作为一道菜。早饭后，奶奶斜挎个菜篮，慢悠悠地来到菜地，只见她手指上下翻飞，不一会儿，篮子里便躺满了金黄的南瓜花。我赶紧凑上去深吸一口，是甜丝丝的味道。

新采摘的南瓜花，可以做煎蛋。奶奶熟练地将南瓜花去除花蕊，用盐搓洗，再用清水洗净，碗中磕上几个鸡蛋，将南瓜花放于砧板上，切成碎沫倒入碗中，然后搅拌均匀。奶奶往锅中倒油，油热以后，下花蛋糊，煎至两面金黄即可。油润金黄的汁液，给盘底铺上一层欢快的水彩，吃起来，爽滑润口。

采摘回来的南瓜花若是吃不完，可以用细绳串起长长的一串，挂在屋檐下晾干，待水分蒸发后用袋子装起来。到农闲时，可以做成南瓜花饼，或是排骨南瓜花汤。用南瓜花做的饼，吃起来有草木的清香，足以扫除人们心头的烦心事。若是熬制排骨汤，味道会更浓郁，喝上一碗，酣畅淋漓，身心愉悦。

红楼梦中林黛玉曾感叹，“花开的时候，好叫人欢欣；花谢的时候，好令人伤悲”。我觉得南瓜花不同，花开花谢同样给人一种美的心境。花谢不久，会结出一个个浑圆敦厚的南瓜来，横七竖八地藏匿于绿叶之中。奶奶每次都不忘摘下南瓜送给邻居们，大家一起品尝甘甜的果肉。

南瓜花不像芍药开得烂漫夺目，也不像牡丹那般耀眼艳丽，南瓜花开得让人觉得心安。若是在乡村盖一间屋子，耕一块田地，夏天的时候，院子里盛开着南瓜花。我想，岁月静好，也不过如此。