我们这儿有过年吃年糕的习俗。年糕谐音“年高”，寓意吉祥，预示新年日子更红火。依稀记得我少年时，和父母种黍子、蒸年糕的情景。

蒸年糕的原料是红枣和黍子面。家乡是枣乡，哪家都有枣树园子，红枣从不短缺。种黍子的人家倒是不多，因为黍子产量低，招鸟雀祸害，管理比较麻烦。我家每年都在菜畦里种点黍子。父母带我们去翻地、点种、间苗、锄草，教育我们想吃年糕就得付出劳动。

黍子秧外形跟多穗谷子相似，抽穗后有麻雀来啄食。父亲带我们去田里扎草人。用木棒做骨架，谷草做皮肉，套上旧衣服，给戴顶草帽，张开的两只胳膊上挂上破蒲扇。风一吹，草人晃晃悠悠，把馋嘴的鸟雀吓得四处逃散。

黍粒易脱落，黍穗刚刚泛黄，我们就去收割。麻雀不放过这难得的机会，在我们身前身后寻寻觅觅，忽聚忽散，偷食黍粒。黍粒微甜，对鸟雀来说也是美食。

进了腊月，新年的脚步越来越近。母亲把黍子磨成细面子，当礼物送给亲友。

年味已浓，母亲开始蒸年糕。我们捡肉多、没虫的红枣，在清水里洗干净，烧水煮熟。母亲卷起袖子，戴上围裙，将淡黄色的细面子和鲜红的熟枣放瓦盆里，一边加温水，一边和面子。母亲说，水不能加多，如果面子太湿，年糕不劲道。我负责拉风箱烧火，灶火熊熊，大锅里的水滚沸，热气氤氲。

母亲把年糕整齐地摆放在屉布上。剩下的事情就是大火侍候了，风箱“呱嗒呱嗒”拉起来，火苗呼呼舔着锅底，水汽从锅沿缝隙里漾出来，土屋里一派暖意融融。

约莫半个小时，热气蒸腾的土屋浸润了香甜的气息。年糕熟了。母亲掀开锅盖，白色的热气汹涌而出直抵屋顶如蘑菇云。我们往锅里仔细一瞧，嘿，黄澄澄的年糕，红枣泛着油亮的光，有糖汁溢出，让人垂涎欲滴。母亲给我们每人揭一个放在碗里，我们顾不得烫嘴，先来一筷子，细细咀嚼，慢慢品味，绵软爽口，筋道香甜，浓浓的年味瞬间爬满心头。

那时候，母亲还用黍子面和乡亲们置换黏高粱面、黏谷子面，做出不同口味的年糕。生活好转后，我们喜欢把年糕切片在油锅里煎，煎到两面金黄，蘸白糖吃，甜在心头，喜上眉梢。香甜的年糕伴着我们成长。

岁月流转，数十年的光阴倏忽而逝。每到新年，我总会忆起儿时与父母种黍子、蒸年糕的欢快情景。那份记忆、那份温暖，已深深扎根心田。过年时，我家依然蒸年糕。因为年糕里有感怀岁月的味道、祥和温暖的味道，隽永醇香。