军旅：冒菜是四川的特色菜，如果您认为它是一道菜，那就大错特错了，这只是一种做法而已。蜀岭冒菜很好吃，满碗的红油，上面铺了一层辣椒，入口麻辣鲜香，让人食欲大增。简单点说，冒菜就是一个人的火锅，想吃的菜都可以一起冒了吃。

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