2021年11月06日
第07版:07

胃的八大天敌

胃看似随和,能接纳酸甜苦辣、软硬兼可,但遇到下面这几种情况也会“变脸”:

1.烟酒 酒精会直接破坏胃黏膜屏障,引起充血、水肿、糜烂甚至出血。吸烟会刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌,加重对黏膜的破坏。

2.生冷食物 在生冷食物的刺激下,胃部的毛细血管收缩,干扰肠胃的正常蠕动。长时间的持续低温,胃粘膜也会受损。

3.辛辣食物 辣椒素的刺激,会增加胃酸的分泌。尤其对于慢性胃炎、胃溃疡的人来说,辣椒素刺激黏膜,使其充血水肿,会加速肠胃蠕动,导致腹泻,影响消化。

4.亚硝酸盐 腌菜、加工肉、久放的食品等,含有大量硝酸盐和亚硝酸盐,会在胃中转化为致癌物质。

5.吃饭不规律 饿得太久,胃酸增多,会损害胃黏膜,导致胃糜烂甚至胃溃疡。吃得过饱,会加重胃负担,导致胃下垂,出现消化不良。零食不离口,对胃来说是长期加班,增加额外的消化负担。

6.熬夜 胃黏膜上皮细胞的寿命很短,平均2天—3天就要更新一次,这个过程一般是在夜间休息时进行。

7.紧张 压力会通过大脑皮质传达到植物神经系统,导致胃血管和幽门痉挛,并分泌过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃黏膜保护层自我消化。

8.幽门螺杆菌 幽门螺杆菌最常见是通过口—口传播,共用餐具吃饭就可能被传染。感染幽门螺杆菌会导致慢性胃炎,有可能发展成胃癌。

据《生命时报》

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