2021年09月29日
第19版:19

中秋的月饼格外甜

本报小记者(解放路小学6年级1班) 周卓睿

月圆,人圆,月饼圆,中秋的月饼格外甜。

走进录播教室,我感到空气里满满都是甜蜜的味道,因为我们要做甜又圆的月饼啦。我抑制不住内心的喜悦,像小鸟一样飞到座位上,很快加入到了制作团队。

第一步是揉饼皮,我小心翼翼地把面团滚来滚去,动作轻柔极了,终于把饼皮团得和球一样圆了。

我开心地把面团抛了起来,啊,面团砸在了我的眼眶上,紧接着就滚到了地上。唉!因为我的忘乎所以,损失了一个面团。我在心里警告自己,下次可千万不能贪玩了。

我赶紧又揉了一个面团,揉好后,我把面皮轻轻地放在小板子中央,使劲用手掌把它压得扁扁的。

第二步,包馅。我捏起一团馅料,放在面皮中间,馅料便舒服地“躺”在上面,好像在晒太阳似的。接着,我把面皮一层一层往里面包。如果口捏不紧,馅料就会“跑”出来,那就成了“露馅”啦!

我把裹好馅料的面团放到模具里,轻轻一按,一个带着美丽花纹的月饼便出现了。

第三步,把包好的月饼放入烤箱。经过10分钟的等待,美味的月饼便出炉啦。看着我亲手做的月饼,闻着月饼的甜香,我感觉好幸福啊,我要把月饼带回家,和爸爸妈妈一起分享我的劳动成果。

2021-09-29 本报小记者(解放路小学6年级1班) 周卓睿 2 2 沧州晚报 content_36565.html 1 中秋的月饼格外甜 /enpproperty-->