吃烤肉搭配冰汽水,感觉又爽又过瘾,但这个组合存在不少健康风险。
1.伤害心脏。高温烧烤后的肉类,会产生一种名为“晚期糖化终产物”的化合物,它会减小细胞弹性且增加人患上心脏病的风险。汽水等甜饮料中往往含有不少糖,如果大量摄入,就会增加血液黏稠度,加速动脉粥样硬化斑块的形成,对心脏健康造成威胁。
2.容易引发胃肠疾病。一边吃热气腾腾的烤肉,一边喝冰汽水,冷热交替的刺激容易让人出现消化不良、胃胀、胃痛、腹胀、腹泻等各种不适。
3.可能引发痛风。肉类中嘌呤含量往往较高,甜饮料会增加体内尿酸的生成量,二者互相促进,会大大增加痛风的发生风险。
——《生命时报》