近日，发表在《整形与重建外科》杂志上的一项研究表明，脂肪有效地支撑了面部，减肥会让人看起来显老。脂肪的减少会收缩脸颊和使眼睛凹陷，留下可怕的“节食脸”。

“节食脸”之前被认为是由于重力作用在年长时对人体造成影响，从而导致皮肤松弛。但美国威斯康星医学院的研究人员在对19名中年志愿者时隔10年的CT头部扫描图像进行了研究后发现，重力并不会导致皮肤松弛，反而是体重减轻加速了衰老过程，使脸颊收缩并使下颚看上去沉重。

对于许多人来说，随着年龄的增长，面部皮肤开始松弛，眼睛、脸颊和下巴周围的体积似乎减少了。研究发现，在两次CT扫描之间的10年间，志愿者的面部脂肪减少了12％以上，这证实了面部衰老的“体积减小”理论。

该项研究的主要作者摩根博士说：“特别是，我们认为面部深层脂肪的流失会使上层脂肪失去支撑，这导致从鼻子延伸到嘴巴的鼻唇沟加深。同时，更靠近表面的脂肪流失会使脸颊显得萎缩。”

这意味着下颚下沉并失去下颌线的清晰度。眼睛周围的脂肪体积减小使它们看起来空洞且凹陷。摩根博士解释说：“上脸本就脂肪较少，因此脂肪的流失就更为显眼。相反，脸颊或颊部区域的脂肪流失相对较少，随着中脸其他区域的变化，使该区域显得更饱满。”

摩根博士说，传统理论认为，随着时间的流逝，面部软组织仅屈服于重力作用。但新研究发现，也许面部衰老的真正罪魁祸首是脂肪的流失，包括皮肤表层和更深层的地方。

体重减轻加速了衰老过程，使脸颊收缩并使下颚看上去沉重，让许多人在减肥后“显得年龄更大”。

据《科技日报》