近期,美国科罗拉多大学医学院发表在《进化与人类行为》上的最新研究表明,注意力缺陷多动综合征、躁郁症甚至攻击行为等疾病可能与糖摄入有关。研究人员解释,果糖通过降低细胞内的能量,会引发一种类似饥饿时的觅食反应,觅食反应会刺激冒险、冲动和作为生存反应的攻击性来确保食物安全。
——《生命时报》