通常我们把手伸进米里首先会感觉到凉爽，因为大米的导热系数一般大于空气的导热系数。当我们把手伸进米里的时候，手上的热量会被迅速导走，且大米会吸附水分（吸走你手上的汗），从而让我们感到凉爽舒适。同时，大米表面通常会有一些粉末，一般是加工过程中产生的米糠或淀粉等。当我们把手插进米里时，这些粉末附着到手上也会起到一定的润滑作用，让我们感到舒服。

另外，将手伸进米里会让手部产生一定的压迫感，在一定程度上促进静脉血回流，而且这种轻微的压迫感并不会给我们带来不适，反而会有一点类似“按摩”的感觉。

据《科普中国》等