2021年01月06日
第18版:18

意义非凡的饺子

本报小记者(第二实验小学5年级4班) 李宣洁

2020年12月21日是冬至。有人说,冬至要吃饺子,要不然会冻掉耳朵。在冬至这个特殊的日子里,我们在学校吃了一顿意义非凡的饺子,因为饺子是我们亲手包的。

我们面前的面团五颜六色,有绿色的、紫色的,还有黄色的。我们先把面前粘手的面团揉好,然后搓成长条,再揪成一个个小剂子。

我负责擀饺子皮。一开始,我就被难住了。我擀的饺子皮要不就是薄了,放上馅后容易破;要不就是厚了,不容易煮熟。

我妈妈是这次活动的家长志愿者,她教了我好多次,我才懂得一些皮毛,知道饺子皮到底该有多厚。至于擀饺子皮的速度,我还差那么一点点。

我妈妈就像一只勤劳的小蜜蜂一般,忙前忙后,一会儿教同学们擀皮,一会儿教同学们包饺子,脸上都冒出了汗珠。我们包的饺子可谓是奇形怪状,有的像小花,有的是迷你版小包子,还有的看不出来像什么。

饺子终于煮熟了。虽然它们不好看,有的还成了面片汤,但是我们吃得很香。

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