已经记不清这是第多少次走进红卫街，光顾这家母子两人经营的“老沧州”熟食店了。早些时候，母子两人的店铺就是一辆三轮车，明亮的玻璃罩子里摆放着各种各样的肉食。只是顺路经过，街道里弥漫的肉香，就足以让人驻足。仔细看去，猪蹄、熏肉、烤肠、熏鸡……各种肉食应有尽有。

我钟爱的莫过于卤猪蹄了，红润鲜亮的颜色，看了就让人欢喜，咬一口，鲜香、软糯又筋道，忍不住赶紧吞下，再来一口。可每每吃到最后一块儿，便开始慢慢品味，这场“盛宴”还没有结束，我便已经开始怀念了。

我喜欢的还有熏豆皮，每一卷豆皮都捆得整整齐齐，原本乳白微黄的豆皮一改清纯的本色，红黄相间中浸满了浓郁的肉香。拿回家切成细丝，与黄瓜丝拌在一起，什么佐料也不用放便清新可口，鲜香四溢，完全满足减脂达人们对肉的渴望。

下班后，我总是尽早去排队，先挑上一块肥美的猪蹄，再配上一卷熏得恰到好处的豆皮，这样满足的一餐是对忙碌了一天的人们最好的慰藉。

店址：运河区红卫街与永济东路交叉口南行100米